கேரட் அல்வா

தேவையான பொருட்கள்:
கேரட் – 2
சீனி – 3 கரண்டி
முந்திரி பருப்பு – 3(தேவைக்கேற்ப)
நெய் – தேவைக்கேற்ப
செய்முறை:

1. கேரட்டை குக்கரில் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
2. கேரட் ஆறியவுடன், கேரட்டுடன் சீனி, முந்திரி பருப்பு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.
3. ஒரு வாணலியில் நெய்யை ஊற்றி அரைத்த கேரட், கலவையை சேர்த்து மிதமான சூட்டில் கிண்டவும்.
4. அல்வா பதம் வரும் வரை தொடர்ந்து கிண்டி இறக்கவும்.

சூடாக பரிமாறவும்